Das ursprüngliche Tom Wahl’s, ein beliebtes lokales Restaurant, erreichte am Donnerstag einen bedeutenden Meilenstein, als es offiziell im New York State Historic Business Preservation Registry eingetragen wurde. Das am 19. März 1955 in Avon gegründete Restaurant hat sich zu einem festen Bestandteil der Finger Lakes-Region entwickelt und blickt auf eine lange Tradition im Dienste der Gemeinschaft zurück.
Der heute 92-jährige Gründer Tom Wahl führt den Erfolg seiner Marke auf die konsequente Fokussierung auf Qualität zurück, ein Grundsatz, der sich offenbar bewährt hat. Trotz des Verkaufs der Marke an Bill Gray’s Inc. im Jahr 1986 wird das Vermächtnis von Tom Wahl mit sieben Standorten in der Region weitergeführt. Im Rückblick auf seine Reise zeigte sich Wahl äußerst zufrieden mit seinem Lebenswerk und erklärte, er würde „das Gleiche noch einmal tun“, wenn er die Chance dazu bekäme.
Die Anerkennung von Tom Wahl als historisches Unternehmen unterstreicht seine bedeutende Rolle in der lokalen kulinarischen Szene und der breiteren Gemeinschaft. Mit einer unbeschwerten Note schreibt Wahl seine persönliche Langlebigkeit dem Essen „vieler Cheeseburger“ zu und bringt damit den Geist eines Unternehmens auf den Punkt, das viel mehr als nur ein Restaurant, sondern ein geschätzter Teil der Geschichte New Yorks geworden ist.
