Mike Hofhine war Teil des Ölbooms im Mittleren Westen vor einigen Jahren, der vielen Leuten Geld brachte.
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Er war auch für die Pleite der letzten Jahre da, als der Ölpreis weltweit einbrach.
Hofhine nahm das Geld, das er von seiner Arbeit als Schweißinspektor in der Ölindustrie übrig hatte, und stieg in ein Geschäft ein, das auch mit schwarzer Flüssigkeit handelt: Kaffee.
Er eröffnete einen Kaffeekiosk in Dickenson, N.D., und lernte dort seine Lebens- und Geschäftsgefährtin Delane Lenker kennen, die im Bundesstaat Washington lebte. Sie besuchte ihre drei Söhne, die in der Ölindustrie in North Dakota arbeiteten, als sie zufällig an seinem Kaffeekiosk vorbeikam.
Das Paar kam schließlich in den Osten und übernahm letztes Jahr einen Hot-Dog-Stand in den Waterloo Premium Outlets, was ihn zu einem beliebten Ort für Käufer und Ladenmitarbeiter auf der Suche nach Kaffee und Essen machte. Die Speisekarte wurde weit über Hot Dogs hinaus erweitert.
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