Jeder weiß, dass die Finger Lakes Weinland sind – USA heute nannte es gerade die Weinregion Nr. 1 des Landes.
Aber nicht jeder weiß, was Finger Lakes-Weine besonders macht, wie sie hergestellt werden oder sogar den Unterschied zwischen einer Traminette und einem Vidal Blanc.
Das Keuka College und Hunt Country Vineyards of Branchport haben ein Programm entwickelt, das diese und viele weitere Fragen beantwortet. Ihr neues 10-Stunden-Weinzertifizierungsprogramm ermöglicht es den Schülern, die Weine der Finger Lakes zu erkunden, zu probieren und zertifizierte Meisterschaften zu erlangen.
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Der Online-Kurs umfasst Weinproben, Videoanleitungen, Lesematerialien und Online-Diskussionen mit einem erfahrenen Lehrer.
Es ist wirklich eine einzigartige Erfahrung, die Ihnen eine Grundlage für Wein von der Traube bis zum Glas gibt, sagt Dr. Bradley Fuster, Provost des Keuka College und Vizepräsident für akademische Angelegenheiten. Außerdem macht es es viel interessanter und angenehmer, es mit einer Gruppe gleichgesinnter Weinliebhaber und Experten zu erleben.
Zu den Themen – die alle von Experten von Hunt Country Vineyards unterrichtet werden – gehören:
– Die Geschichte und Tradition des Weins und der Weinherstellung in den Finger Lakes.
– Nachhaltigkeit bei der Weinherstellung, einschließlich Bodengesundheit, erneuerbare Energien und Abfallreduzierung.
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– Der Vine-to-Bottle-Prozess der Weinherstellung.
– Wie Sie Ihren Gaumen verfeinern, um die Eigenschaften verschiedener Weine zu unterscheiden – und Ihre Favoriten entdecken.
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Jeder beginnt als Anfänger, wenn er seinen ersten Wein probiert, sagt Art Hunt, Mitbegründer von Hunt Country, der zu den Lehrern gehören wird. Mit diesem Kurs entwickeln Sie Ihren eigenen Gaumen und können in verschiedenen Weinen alle möglichen Dinge heraussuchen, die Ihnen gefallen.
Die Anmeldung ist ab sofort möglich, der Kurs beginnt am 3. Februar. Für Informationen oder Anmeldung besuchen Sie keuka.edu/go/lovewine .
