Die Fulkerson Winery ist seit langem ein Ziel für frische Traubensäfte für die Weinherstellung zu Hause. Ein pasteurisiertes, lagerstabiles Produkt konnten sie bisher jedoch noch nicht anbieten. Mit einer kleinen Pilotcharge im Jahr 2019 bietet Fulkerson nun eine Reihe hochwertiger sortenreiner Traubensäfte zum Verkauf in 10 oz. Flaschen zwischen 3,00 und 6,00 US-Dollar sind in ihrem Einzelhandelsgeschäft sowie bei ausgewählten Einzelhändlern in der Region Finger Lakes erhältlich.
Nachfolgend finden Sie eine Liste der verfügbaren Sorten:
Erbe (einheimisch)
Eintracht
Niagara
Diamant
Catawba
Regional (Hybrid)
DeChaunac
Delaware
Rosette
Himrod
Valvin Maskat
Klassiker (Vinifera)
Riesling
Gewürztraminer
Sauvignon Blanc
Cabernet Franc
Syrah
Apfelsorten
Reich
Burgund
Als viertgrößter Wein produzierender Bundesstaat der Nation erweitern die Weingüter New Yorks ständig ihr Angebot. Fulkersons Bemühungen, unsere frischen Traubenprodukte über die heimischen Winzer hinaus zu erweitern, wurden durch das Farm-to-School-Programm des Staates New York angetrieben, insbesondere im Hinblick auf das von Gouverneur Cuomo im Mai 2019 gestartete Grape-to-School-Pilotprogramm. Mit der Absicht, frisches Concord . bereitzustellen Traubensaft in die Schulen bringt das Programm mehr Sichtbarkeit auf die gesunden, frischen Saftprodukte, die von vielen Weingütern im ganzen Staat angeboten werden.
Obwohl der Traubensaftverbrauch rückläufig ist und dieser Trend voraussichtlich bis 2021 anhält, möchte Fulkerson in den Markt eintreten und ein qualitativ hochwertigeres Produkt zu gleichen oder niedrigeren durchschnittlichen Kosten pro Einheit anbieten. Durch das Angebot von Saft, von dem die Verbraucher wissen, dass er frisch gepresst und aus rein natürlichen Trauben hergestellt wird, und gleichzeitig die Förderung von Farm-to-Table-Praktiken, hoffen wir, einen Wiederaufstieg des Traubensaftkonsums zu bewirken.
Über das Weingut Fulkerson
Früher waren wir ein einfacher Bauernhof, der Himbeeren und Weintrauben anbaute. Dann sind wir noch einen Schritt weiter gegangen; wir kauften Jensen Juice und begannen, heimischen Winzern frischen Traubensaft anzubieten. Bevor wir uns versahen, wuchs unsere Leidenschaft zu der Fulkerson Winery, die Sie heute kennen und lieben. Wir glauben, dass Fortschritt natürlich ist und sind stolz darauf, das Weingut der Winzer zu werden. Kontinuierlich von Mitgliedern der Fulkerson-Familie betrieben, bietet unsere 215 Jahre alte Farm im Upstate NY U-Pick-Möglichkeiten, Weinproben und -verkäufe, frische Säfte in der Saison sowie umfangreiche Wanderwege durch die Farm.
Das Weingut Fulkerson wurde zum Travel Advisor 2020 Travelers’ Choice Gewinner gekürt. Mit den Travelers' Choice Awards werden Unternehmen ausgezeichnet, die durchweg hervorragende Nutzerbewertungen erhalten. Die Auszeichnungen berücksichtigen die Qualität und Quantität der Bewertungen von Reisenden sowie die Bewertungen der einzelnen Prämienkategorien. Das Markenzeichen der Gewinner ist und bleibt ein bemerkenswerter Service und ein qualitativ hochwertiges Erlebnis für Reisende. Die Gewinner von Traveler's Choice gehören zu den 10 % der Unternehmen auf Trip Advisor weltweit.
