Die Bekämpfung der Ernährungsunsicherheit inmitten einer Pandemie erfordert sofortiges Handeln und die Zusammenarbeit der Gemeinschaft. Als Chris Lavin, Executive Director des Boys and Girls Club of Geneva, den Community-Partner New York Kitchen in Canandaigua um Unterstützung bat, war das Ziel, schnell zu handeln und den Lebensmittelfluss für die einheimischen Familien aufrechtzuerhalten.
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Ich sagte Chris Lavin, dass ich eine Idee hatte, und kontaktierte ohne zu zögern FLX Hospitality (die Macher von FLX Fry Bird, FLX Table und FLX Provisions mit Sitz in Genf), um zu sehen, ob sie helfen könnten, sagte Alyssa Belasco, Executive Director von New York Küche.
FLX Hospitality mobilisierte sofort sein Team, um eine Idee in die Tat umzusetzen, und bot mit Unterstützung von New York Kitchen im Januar 500 Abendessen für bedürftige Familien im Boys and Girls Club an.
Obwohl das Gastgewerbe drastisch von COVID-19 betroffen ist, wurde trotz finanzieller Beschränkungen schnelles Handeln zur Unterstützung der größeren Genfer Gemeinde zu einer obersten Priorität.
FLX Hospitality freut sich über die Partnerschaft mit New York Kitchen und dem Boys and Girls Club. Obwohl die Gastronomie vor beispiellosen Herausforderungen steht, sind wir in diesem Kampf nicht allein. Auch unsere Gemeinde leidet. Wir bei FLX werden alles tun, um die Menschen in unserer Nähe zu stärken, sagten Christopher Bates und Isabel Bogadtke, Gründer von FLX Hospitality, einer Unternehmensfamilie.
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Während der Boys and Girls Club of Geneva der Gemeinde eine Vielzahl lebenswichtiger Unterstützungsdienste bietet, war eine der größten Maßnahmen der Organisation im letzten Jahr die Ernährung von Familien. Einkommensverluste infolge der Pandemie haben weiterhin Familien in der Stadt und in der Region Finger Lakes getroffen, was zu einer steigenden Nachfrage nach Nahrungsmitteln geführt hat.
Um den Lebensmittelfluss während der Pandemie aufrechtzuerhalten, war die Zusammenarbeit mehrerer Partner erforderlich, die ihre Zeitpläne verbessern und anpassen müssen, um uns im Spiel zu halten. FLX Hospitality und New York Kitchen waren großartige Partner.
Der Boys and Girls Club und seine Partner haben seit der Pandemie im März buchstäblich Zehntausende von Mahlzeiten in der gesamten Gemeinde serviert. Wir und unsere Partner werden nicht aufhören, bis die Not nachlässt, sagte Lavin.
New York Kitchen kooperiert jeden Sommer mit dem Boys and Girls Club of Geneva durch ein einwöchiges Junior Chef-Kochcamp, das kostenlos angeboten wird Branchen.
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Über New York Kitchen: New York Kitchen (ehemals New York Wine and Culinary Center) ist eine 501(c)(3) gemeinnützige Organisation im Herzen der Finger Lakes mit dem Ziel, Besucher zu informieren, zu engagieren und zu begeistern Feier der unglaublichen Landwirtschaft, des handwerklichen Getränkes und der kulinarischen Fülle des Staates New York. New York Kitchen betreibt auch das Finger Lakes Welcome Center in Genf und ist stolzer Partner des Taste NY Programms.
Über FLX Hospitality: FLX Hospitality betreibt mehrere Lebensmittel- und Getränkeunternehmen in der Region Finger Lakes, die dem Ehepaar Christopher Bates und Isabel Bogadtke gehören. Zu ihren kreativen Speise- und Weinlokalen zählen FLX Wienery, FLX Table, FLX Fry Bird, FLX Culture House, Feast & Co. Catering, FLX Provisions, The Quincy Exchange und The Maillard Club, alle in Genf, Rochester, Dundee und Corning-Bereiche. Außerdem ist Bates Winzer bei Element Winery und Meistersommelier.
