del Lago gibt über 2.000 $ für gesundes Essen vor Ort

Von Anfang an hatte das del Lago Resort & Casino eine fokussierte Mission, die Gemeinschaft durch die Unterstützung lokaler Unternehmen und gemeinnütziger Organisationen zu stärken. Das Resort und Casino setzt sich aufrichtig dafür ein, die Lebensqualität in der Gemeinde zu verbessern, indem es starke Partnerschaften mit Organisationen eingeht, die Auswirkungen auf die umliegende Finger Lakes-Region haben.





Durch Sponsoring, Sachspenden und Freiwilligenarbeit unterstützen sie großzügig eine Vielzahl von wohltätigen Organisationen und Programmen, die Vielfalt, Gemeindeentwicklung, menschliche Dienste, Umweltschutz und verantwortungsvolles Spielen fördern.



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Die jüngste gemeinnützige Partnerschaft ist eine süße Erfolgsgeschichte. Aus frischen Äpfeln vom Ithaca Farmers Market kreierte der Konditor des del Lago Resort & Casino spezielle hausgemachte Karamell-Apfel-Macarons, die beim 35. jährlichen Apple Harvest Festival in Downtown Ithaca verkauft werden. Alle Einnahmen aus den Macaron-Verkäufen unterstützten Healthy Food For All (HFFA), eine gemeinnützige Partnerschaft lokaler Bauernhöfe und der Genossenschaftserweiterung von Tompkins County, die Familien mit begrenztem Einkommen frische Produkte zugänglich macht. Del Lago Resort & Casino freute sich, dem HFFA 2.224 USD zu überreichen. Seit 2006 macht HFFA durch Anteile der Community Supported Agriculture (CSA) und Bildungsressourcen einkommensschwachen Familien frische, hochwertige Produkte zugänglich. HFFA beendet nun den Ernährungshunger von fast 200 Familien und gilt als eines der führenden kommunalen Ernährungssicherungsprogramme der Region.



Die Partnerschaft mit Healthy Food For All war wirklich eine natürliche Ergänzung, sagte Executive Vice President und General Manager Jeff Babinski. So wie Healthy Food For All die Ernte lokaler, frischer einheimischer Pflanzen fördert, sind wir im del Lago Resort & Casino stolz auf unser Farm-to-Table-Programm, das die besten Zutaten von nahe gelegenen Farmen bezieht. Von unserem Fleisch, Käse, Bier, Wein, Obst und Gemüse verwenden alle unsere Restaurants hoffrische Produkte aus der Region Finger Lakes. HFFA ist ein unglaubliches Programm, das sich auf den Anbau gesunder, nachhaltiger Lebensmittel für die gesamte Gemeinde konzentriert – etwas, an das wir auch glauben. Wir sind stolz darauf, eine so wichtige Organisation zu unterstützen.

Das Farmers Market Buffet ist stolz darauf, lokale Produzenten mit Küche vom Bauernhof bis auf die Gabel zu unterstützen. Das Buffet erntet die frischesten Produkte aus der Region, Obst, Milchprodukte, Fleisch und mehr von den angesehensten Erzeugern der Region. Durch seine Partnerschaft mit Headwater Food Hub bezieht del Lago auch saisonale Produkte von Farmen in Tompkins County, darunter unter anderem die Remembrance Farm, Farmer Ground Flour and Stick and Stone Organic Farm.

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