Vor kurzem hat Connie's Diner angekündigt, sonntags zu schließen.
Das örtliche Standbein ist bereits montags geschlossen, fügte jedoch den Sonntag zu den Tagen hinzu, an denen es ab dem 2.
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Paul und Carmen Caratozzolo sind die Besitzer des Restaurants, das 1989 von ihrer Mutter Connie gegründet wurde.
Die Herausforderungen und der Stress bei der Führung eines Unternehmens, insbesondere eines Restaurants während einer Pandemie, ließen die Familie überdenken, an 6 Tagen in der Woche geöffnet zu sein.
Wir werden älter und es ist Zeit, einen Schritt zurückzutreten, sagte Paul zu der Entscheidung. Im Winter erkrankte Carmen an einem schweren COVID-19-Fall. Es war eines der Dinge, die dazu beigetragen haben, die Entscheidung für sie zu relativieren.
Kunden und Mitarbeiter unterstützten die Entscheidung, sonntags zu schließen.
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