Über 160 Menschen versammelten sich zu einem gemeinsamen Abendessen vom Bauernhof bis zum Tisch auf der Main Street Bridge in Penn Yan. Das Konzept wurde ursprünglich im Jahr 2019 gestartet und machte dies zum 2. jährlichen Community Table Dinner. Die Spendenaktion für das Community Table Dinner spendete 10.000 US-Dollar an den diesjährigen ausgewählten Begünstigten, die Penn Yan Theatre Company (PYTCo). Die Mittel werden für die umfassende Renovierung des Sampson Theatre verwendet.
Mitglieder des Community Table Dinner Committee überreichten dem PYTCo-Vorstand am Dienstag, den 18. Oktober, im Sampson Theatre einen Scheck.
Das Community Table Dinner bietet lokale Köche, Bäcker, Bauernhöfe und Craft-Getränkehersteller. Es ist auch darauf ausgelegt, eine nachhaltige Veranstaltung zu sein, d.h. es gibt keine Teller und während des Abendessens wurden nur umweltfreundliche Produkte verwendet. Das Holz für den Tisch wurde von Carey’s Lumber and Building Supply gespendet und von Dan Mitchell von Staving Artist, Brian Gentry und vielen anderen Freiwilligen Stunden vor Beginn des Abendessens direkt auf der Brücke gebaut.
Chefkoch Ben Comstock von True Roots Kitchen and Catering arbeitete mit Chefkoch Chet Thompson von 18th Amendment & Burnt Rose Wine Bar, Chefkoch Jason Lambert von Main Deck und Sabrina Miller von Sabrina’s Bake Shoppe zusammen. Die Zusammenarbeit von kulinarischem Talent und Leidenschaft schuf ein tadelloses Drei-Gänge-Menü für die Gäste des Abendessens.
Die Veranstaltung war dank der folgenden großzügigen Spender und Sponsoren unglaublich erfolgreich: Anonymer Spender im Namen der Community Foundation of Elmira-Corning & the Southern Finger Lakes – Keuka Area Fund, Bedient Farms, Finger Lakes Farm Fresh Co-Op, Blue Heron Bakery , The Birkett Mills, Simmons Estate Vineyards, Vineyard View Winery, The Keuka Lake Wine Trail, Laurentide Beer Co, Abandon Brewing Company, Carey's Lumber and Building Supply, Staving Artist Woodwork, Cindy Vollmer und Longs' Cards & Books. Ohne die langen Arbeitszeiten des Servicepersonals von 18th Amendment und verschiedener Freiwilliger wäre die Veranstaltung nicht so reibungslos verlaufen.
„Zu sehen, wie unsere Gemeinde zusammenkam, um unsere erstaunlichen kulinarischen und landwirtschaftlichen Erfahrungen in Yates County zu feiern, war so aufregend. Unser Komitee freut sich auf die Ausrichtung der Veranstaltung im nächsten Jahr und hat bereits mit der Planung begonnen“, sagte Jessica Bacher, Präsidentin und CEO der Handelskammer von Yates County und Co-Vorsitzende des Community Table Dinner.
