Veranstaltungskalender des FL Cheese Festivals 2015

Das vierte jährliche Finger Lakes Cheese Festival ist für Samstag, den 25. Juli von 10:00 bis 17:00 Uhr in der Sunset View Creamery in Odessa, NY, etwa acht Kilometer außerhalb von Watkins Glen, geplant. Sunset View ist ein Gründungsmitglied des Finger Lakes Cheese Trail, der diese jährliche Veranstaltung mit Familienfokus veranstaltet, und das Planungskomitee freut sich, viele Neuzugänge zum diesjährigen Festival anzukündigen Vorstandsmitglied Lisa Engelbert von Engelbert Farms in Nichols. Es gibt viel Raum für das Wachstum des Festivals, und dieses Jahr haben wir mehr Anbieter, neue Aktivitäten und mehr lokale Unternehmen und Organisationen als Sponsoren. Titelsponsor des Festivals ist erneut die Handelskammer von Watkins Glen. Platin-Sponsoren sind das NYS Farm Bureau der Counties Cayuga, Chemung, Seneca, Schuyler, Tioga und Tompkins sowie die Visions Federal Credit Union. Goldsponsoren sind Waterloo Premium Outlets und. Engelbert fährt fort: Dies sind Unternehmen und Organisationen, die wir unterstützen, mit denen wir Geschäfte machen und denen wir angehören. Und wir sind so dankbar, dass sie sich ihrerseits gemeldet haben, um unser Festival zu unterstützen, damit wir das Festival weiter ausbauen können. In diesem Jahr setzt der Trail seine Partnerschaft mit dem Finger Lakes Beer Trail fort und wird drei seiner Craft Beer-Mitglieder vor Ort haben, um bei der Veranstaltung zu probieren und zu verkaufen. Theresa Hollister, Mitbegründerin des Trails, wird das Beer & Cheese Pairing Seminar leiten. Die Teilnehmer lernen nicht nur, wie man die perfekten Paarungen erstellt, sondern können die Paarungen auch ausprobieren. Das Seminar findet um 12:30 Uhr statt, ist kostenlos und auf 60 Personen begrenzt. Die Teilnehmer können auch beim Wine & Cheese Pairing-Seminar um 2:00 Uhr die vollständigen Kombinationen probieren. Dieses Seminar wird von der Sommelierin und Weinautorin Holly Howell und der Inhaberin des Little Bleu Cheese Shop, der zertifizierten Käserin und Pädagogin Ann Duckett geleitet. Das Team wird Trail-Käse mit Weinen von Weingütern kombinieren, die assoziierte Mitglieder des Trails sind, sowie Craft-Cidre von Cideries der Finger Lakes Cider Alliance. Dieses Seminar ist ebenfalls kostenlos und auf 60 Personen begrenzt. Zu den weiteren beliebten Aktivitäten für Feinschmecker zählen die Demo zum Kochen mit Käse (kostenlos) um 11:00 Uhr und die praktische Käseherstellungsdemo um 3:30 Uhr. Beide finden im Seminarzelt statt, sind für zahlende Teilnehmer kostenlos und auf 60 Personen begrenzt – wer zuerst kommt, mahlt zuerst Erkennung. Chefkoch Bates zeigt Ihnen, wie man Fondue zubereitet. Die Käseherstellungs-Demo wird vom regionalen Spitzenkoch Brud Holland von Finger Lakes Made geleitet. In diesem Jahr wird Küchenchef Holland die Teilnehmer durch die Herstellung von Hauskäse führen und das Publikum zum Kommen und Mitmachen einladen. Für die Kids gibt es wieder Barnyard Olympics, Streichelzoo, Ziegenmelken und ein erweitertes Kids Midway mit altmodischen Volksfestspielen inklusive Plinko und einer Tauchkabine. Tickets für die Spiele kosten jeweils 1 US-Dollar oder 8 für 5 US-Dollar, und die Gewinne können gegen tolle Preise eingetauscht werden. Für die ganze Familie wird den ganzen Tag Musik geboten. Dieses Jahr werden drei Bands auftreten, wobei lokale DJs von Mastermind Entertainment zwischen den Sets auflegen. All Sounds Brass eröffnet das Festival mit Bigband-Musik von 10:00 bis 11:30 Uhr. Bob & Dee stehen von 12:00 bis 14:00 Uhr auf der Bühne und The Tarps spielen von 14:30-16:00 Uhr. Darüber hinaus werden geführte und selbstgeführte Farmbesichtigungen und Heufahrten für alle angeboten auch viel zu essen, zu probieren und zu kaufen. Es wird einen kompletten Farm Market geben, auf dem die Molkereien des Finger Lakes Cheese Trail und viele lokale Lebensmittel- und Farmverkäufer angeboten werden. Es wird vier Stationen geben, an denen die Teilnehmer komplette Mahlzeiten kaufen können: Burke’s BBQ, Kirton’s Farm Market, die Burdett Fire Department, die Cornell Chicken BBQ anbieten, und Global Taco werden mit ihrem beliebten regionalen Food Truck vor Ort sein. Zu den lokalen Getränken gehören die Säfte von Red Jacket Orchards und handgepresste Limonade von Papa's Kettle Corn, der auch exklusiv für das Festival einen speziellen Cheddar-Kesselmais herstellt. Im Getränkezelt für Erwachsene finden die Teilnehmer Weine von fünf der Mitgliedsweingüter des Trails, drei Handwerksbrauereien und, in diesem Jahr neu, zwei Cidrees. Wasser und Limonade werden auch bei ausgewählten Händlern erhältlich sein. Neben Speisen und Getränken lud der Trail ihre benachbarten Handwerker und Bauernhöfe ein, an der Veranstaltung teilzunehmen, so dass es auch landwirtschaftliche Produkte und Produkte sowie lokal hergestellte Produkte und Waren gibt. Es wird für jeden etwas dabei sein! Und verhungern wird sicher niemand, erklärt Carmella Hoffman, Inhaberin der Sunset View Creamery und Mitglied des Planungskomitees des Festivals. Betrachten Sie es als einen riesigen Sommer-Familiengrill und Bauernmarkt in einem! Der Eintritt zum Festival beträgt 5 USD pro Erwachsenem, Kinder bis einschließlich 12 Jahre sind frei. Das Parken ist kostenlos. Die ersten 500 Teilnehmer, die ihren Parkausweis zum Registrierungstisch bringen, erhalten eine wiederverwendbare Erinnerungs-Einkaufstasche. Und die Teilnehmer werden ermutigt, eine Kühlbox mitzubringen, um ihre Einkäufe darin aufzubewahren. Ein von einem Traktor gezogener Shuttle verkehrt den ganzen Tag zwischen dem Festival und den Parkplätzen.Ein vollständiger Veranstaltungsplan, eine Liste der Verkäufer und eine Liste der Sponsoren sind auf dem Käsefestival verfügbar Seite auf der Website des Trails oder auf der Registerkarte Cheese Festival auf der Facebook-Seite des Trails. Updates, Änderungen und neue Anbieter werden auch auf Facebook bekannt gegeben. Die Medien sind eingeladen, kostenlos teilzunehmen, um über die Veranstaltung nach vorheriger Absprache zu berichten. Rufen Sie einfach Carol Fingar unter 914.582.8565 an oder senden Sie eine E-Mail an flxcheesetrail@gmail.com. # # #Über das Finger Lakes Cheese FestivalDas Finger Lakes Cheese Festival wird jährlich vom Finger Lakes Cheese Trail veranstaltet und findet jedes Jahr auf einer Mitgliedsfarm statt. Das Konzept wurde geboren, um es den Leuten leicht zu machen, alle Käsesorten des Trails an einem Ort zu probieren, anstatt den gesamten Trail zurücklegen zu müssen. Und von da an explodierte das Festival einfach. Dieses Jahr hat das Festival mehrere wundervolle, großzügige Sponsoren, die dazu beitragen, dass die Veranstaltung größer und besser wird als zuvor.





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